Weihnachts-
gerichte
zum
Mitnehmen
Abholung am 23.12.2025
Von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Wildgulasch mit Waldpilzen
€ 18,-
Hirschkalbsbraten mit Wildsauce und Pfifferlingen
€ 18,-
Hausgemachte Rinderroulade mit naturgezogener Sauce
€ 18,-
Barbarie Entenkeule mit Orangensauce
€ 18,-
Barbarie Entenbrust mit Orangensauce
€ 22,-
Gänsekeule mit Bratenjus
€ 22,-
Gänsebrust mit Bratenjus
€ 27,-
Beilagen
Portion Rotkohl
€ 4,-
Portion Rosenkohl
€ 4,-
Portion Klöße (2 Stück)
€ 4,-
Portion Salzkartoffeln
€ 4,-
Unser Valentinsmenü
am 14.02.2026
um 18.00 Uhr
Unser
Schneller Lunch
Jede Woche neu und anders!
26. bis 30. Januar 2026
montags bis freitags von 12 bis 14 Uhr
MONTAG 26.01.2026
Knuspriges Backhendl mit Preiselbeeren
Kartoffel-Vogerlsalat / Zitrone
€ 14
DIENSTAG 27.01.2026
Spinatravioli mit Gorgonzolasauce
Ofentomaten / gebackener Rucola / Parmesan
€ 14
MITTWOCH 28.01.2026
Schweinefiletstreifen „Allgäuer Art“
Käserahm / Gemüsestreifen / Kroketten
€ 14
DONNERSTAG 29.01.2026
Gebratene Hähnchenbrust mit Walnusssauce
Blattspinat / Basmatireis
€ 14
FREITAG 30.01.2026
Kabeljau in roter Bete Panade
Rahmspitzkohl / Kartoffelstampf
€ 14
Gänsekarte
Gänsekeule
Bratenjus / Preiselbeer-Apfelring / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 30,90
Gänsebraten
Bratenjus / Preiselbeer-Apfelring / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 33,90
Gänsebrustfilet
Bratenjus / Preiselbeer-Apfelring / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 33,90
Ab 4 Personen auf Vorbestellung
Ganze Gans am Tisch tranchiert
Apfel-Rosinen-Füllung / Bratenjus / Rotkohl / Rosenkohl / Petersilienkartoffeln / Kartoffelklöße
Pro Person € 44,90
Unsere Saisonkarte
Grünkohl
Unsere Grünkohl-Gerichte
Grünkohl mit frischer Bregenwurst und Kasseler
dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
€ 19,90
Grünkohl mit geräucherter Bregenwurst und Kasseler
dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
€ 19,90
Grünkohl mit paniertem Schweinerückenschnitzel
dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
€ 20,90
Unsere Saisonkarte
Wild & Ente
Unsere Wildgerichte
Entenkeule
Orangensauce / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 19,90
Wildgulasch
Waldpilze / Preiselbeerschmand / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 22,90
Hirschkalbsbraten „Baden-Baden“
Preiselbeerbirne / Pfifferlinge / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 24,90
1/2 Ente
Orangensauce / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 24,90
Entenbrustfilet
Schattenmorellen / Rotwein-Schokoladensauce / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 28,90
Frohes neues Jahr!
Unsere aktuelle
Speisekarte
Vorspeisen
Scheiben vom Rote-Bete Räucherlachs
Karamellnüsse / Orangendip / Feldsalat
€ 11,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola / Kürbiskernöl / Parmesan
€ 14,90
Gambas al Ajillo
Knoblauchöl / Chili / Kräuter
€ 15,90
Suppe
Niedersächsische Hochzeitssuppe
€ 7,90
Kürbiscremesuppe
Mango / Chili / Kürbiskerne
€ 8,90
Vegetarisch/
Vegan
Gebackener Camembert
Ananas / Preiselbeeren / Blattsalate
€ 13,90
Blumenkohl-Trüffel Risotto
Gebackener Blumenkohl / Kürbiskerne
€ 14,90
Veganes Tomatenragout
Pflanzliche Filetstücke „Hähnchen Art" / Oliven / Blattspinat / Kartoffeln
€ 15,90
Fleisch
Hausgemachte Kohlroulade
Burgundersauce / Kartoffelstampf
€ 19,90
Roastbeef, kalt
Sauce Remoulade / Bratkartoffeln / Salat
€ 22,90
Gegrillter Lammrücken mit Kräuterbutter
Kirschtomaten / Süßkartoffelpüree
€ 25,90
Argentinisches Rumpsteak
mit Sauce Bearnaise / Paprika-Pilz Gemüse / Kartoffelgratin
€ 32,90
Klassiker
Sauerfleisch
Sauce Remoulade / Bratkartoffeln
€ 18,90
Kalbsleber „Berliner Art“
Apfel / Zwiebel / Kartoffelstampf / Salatteller
€ 20,90
Champignon-rahmschnitzel
Bratkartoffeln / Salatteller
€ 20,90
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
€ 22,90
Lachsfilet in Limetten-Buttersauce
Blattspinat / Kartoffelstampf
€ 22,90
Wiener Kalbsschnitzel
Preiselbeeren / lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat / Zitrone im Tuch
€ 25,90
Unsere Dessertkarte
Süß geht immer
Das beste kommt zum Schluss
Süße Verführung gefällig? Für Schleckermäuler gemacht.
Creme brulée
€ 8,90
"Mille-Feuille" von Himbeere und Schokolade
Blätterteig / Himbeermousse / Schokomousse
€ 8,90
Dreierlei vom Kaffee
Kaffeeeis / Kaffee Panna Cotta mit Kahlua / Kaffee Espuma
€ 8,90
Warme Belgische Waffel
eine Kugel Eis nach Wahl / Sahne / Schokoladensauce
€ 8,90
Schwarzwaldbecher
zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Schokoladeneis / Schattenmorellen / Kirschwasser / Sahne
€ 9,90
Unsere Eissorten
Erdbeere / Schokolade / Kaffee / Vanille / Stracciatella / Walnuss / Himbeersorbet (vegan) / Zitronensorbet (vegan)
je Kugel € 2,50
O' Zapft is!
Oktoberfest-buffet
19.09. / 26.09. / 03.10. / 10.10 / 17.10.
Ab 18 Uhr
34,90 € pro Person
Warmes Buffet
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Kartoffelstampf
Weißwürstel mit süßem Senf
Leberkäse mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
"Wiesen Keulchen" - Knusprige Hähnchenschenkel
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Saftiger Schweinebraten mit dunkle Biersauce
Rotkraut
***
Kaltes Buffet
Bayerischer Wursalat
Kartoffel-Specksalat
Kleine Landjäger und Tiroler Speck
Würziger Bergkäse und Obazda mit Radi
Laugen Muffins mit Schnittlauch Topping
Graubrot, Baguette & Laugengebäck
Griebenschmalz & Butter
***
Dessert Buffet
Götterspeisen-Bierchen mit Vanille-Blume
Marillen-Topfenknödel